L'achat quotidien d'un lunch au travail coûte à un travailleur canadien moyen environ 2200$ annuellement. Si cela représente une importante entrée d'argent pour les restaurateurs, c'est aussi une source potentielle d'économies pour les consommateurs.

Acheter un lunch à la cantine coûte 8,80$, selon un sondage réalisé par Visa Canada. Apporter au travail un repas similaire coûte environ trois fois moins, soit entre 2$ et 3$ par jour.

Au pays, les diners représentent plus du quart de la fréquentation totale des restaurants, selon des chiffres de l'Association des restaurateurs du Québec (ARQ). Il s'agit du moment de la journée le plus populaire pour manger au restaurant. C'est aussi le repas qui présente la plus forte croissance, avec une augmentation de 2,7% l'an dernier.

«Les foires alimentaires ainsi que les établissements de restauration rapide et semi-rapide sont ceux qui profitent le plus de cette dépense», remarque François Meunier, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l'association.

Au Québec, 4649 établissements, sur un total de 19 279, sont classifiés comme des casse-croûte, restaurants de mets à emporter ou de service rapide, soit près du quart.

Épargne potentielle

Préparer un lunch quotidiennement, plutôt que de l'acheter, représente une économie potentielle oscillant entre 1450$ et 1700$ par année en moyenne.

Les Québécois semblent être les plus économes. Au pays, ils sont ceux qui apportent le plus souvent leur lunch au travail. La moitié des travailleurs de la province apportent avec eux un casse-croûte chaque jour. Les Albertains suivent de près, avec 43% des salariés qui apportent leur repas sur l'heure du dîner.

Environ 30% des Canadiens prévoient dépenser moins pour le lunch cette année.

Les hommes plus paresseux?

Plus de 60% des Canadiens interrogés avouent acheter un casse-croûte au moins une fois par semaine. Lorsqu'ils sortent leur portefeuille pour se payer un repas du midi au travail, 61% des consommateurs déboursent entre 7$ et 13$. Un autre 9% des acheteurs consacre entre 14$ et 25$ à cette dépense.

Les hommes se paient des diners plus fréquemment que les femmes. En moyenne, ils sortent 1,3 fois par semaine pour casser la croute, alors qu'elles n'y vont qu'une seule fois. Ils ont aussi tendance à dépenser davantage. Tandis que les dames dépensent environ 8,30$ au repas du midi, les mangeurs du sexe opposé déboursent 9,30$.