Vendanges en Estrie

À l'image de l'été, une production exceptionnelle!

Première publication 7 septembre 2012 à 21h27
À l'image de l'été, une production exceptionnelle!
Crédit photo : TVA Nouvelles
Jean-Paul Sieur, Cep d'Argent
Par Marcel Gagnon | TVA Sherbrooke

Si, en France, les viticulteurs se désolent d'une température exécrable, sur la route des vins en Estrie, les propriétaires de vignoble jubilent!

La production de cette année est en voie de battre tous les records, en quantité et en qualité.

Le ravissement est le même partout!

Au Cep d'Argent: «De belle grosses grappes, des beaux grains! C'est l'une des trois meilleures années depuis les 25 ans d'existence du Cep d'Argent, affirme Jean-Paul Sieur, et certainement la meilleure!»

Aux Côtes d'Ardoise: «Pour le sucre, ça va être formidable! Ça fait 17 ans que je suis ici, au vignoble, raconte Jean-Paul Ménard, et je n'ai jamais vu une année comme ça! Jamais, jamais!»

Jean-Paul Ménard, Côtes d'ArdoiseJean-Paul Ménard, Côtes d'Ardoise (TVA Nouvelles)

Au Vignoble Gagliano, même constat : «Exceptionnel en qualité parce que les tanins vont être mûrs. Il va y avoir beaucoup de sucre.»

Alphonso Gagliano, Vignoble GaglianoAlphonso Gagliano, Vignoble Gagliano (TVA Nouvelles)

Les vignes ont eu ce dont elles ont besoin: du soleil et les pieds secs.

Par ailleurs, les viticulteurs rencontrés sont unanimes: il devrait y avoir plus d'espace pour eux sur les tablettes de la Société des alcools du Québec. «La SAQ vend 200 millions de bouteilles par année. Sur les 200 millions de bouteilles vendues, il y a moins de 200 000 bouteilles qui viennent du Québec», déplore Jean-Paul Sieur.
«L'actionnaire, c'est le gouvernement, alors il faut qu'il donne des directives plus précises» insiste Alphonso Gagliano.

Voir le reportage de Marcel Gagnon

 
 
 
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