Deux Britanniques, Henry Aldridge et Son Auctioneers, ont vendu aux enchères, samedi, 400 articles souvenirs du Titanic. Un exemplaire du menu du premier dîner offert à bord du paquebot lors de son voyage inaugural le 10 avril 1912 a été vendu 70 000$.

Les menus du navire sont «parmi les plus convoités des souvenirs, a dit le commissaire-priseur. Cet exemple donne au lecteur un aperçu de l'opulence de la vie à bord.»

Parmi les plats proposés aux passagers de première classe, on retrouve du canard rôti, du poulet à la Stanley, de la crème reine Margot (un poulet crémeux avec soupe aux amandes), du riz indien et du filet de veau.

Le menu appartenait au garçon de bord Charles Caswell, de Southampton, en Angleterre, qui l'avait envoyé à sa femme lorsque le navire avait fait escale en Irlande. Il n'est jamais rentré chez lui.